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2014年 09月 08日

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

ここのところ、つけ麺系が続いてた気がしたので、汗だく覚悟の上、
ノーマル小で体をリセットしようとひばりヶ丘駅前店へ。
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ひばりは比較的拠点からアクセスしやすいものの、
週末は並びが厳しいし、かと言って平日の仕事後となると、
微妙な営業終了時間のため、意外とハードルが高いんです。
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この日はタイミング良く早めに仕事を上がれたので、
ここぞとばかりにすっ飛んで向かいました。
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さて、このクソ暑い中でのラーメンですが、さすがに夜だと並び中に蓄積される
ヒートダメージは日中帯に比べればかなり軽減されるので普通においしく食べられますね。
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そういえば、ここ最近はノーコールでもヤサイが多い(高い)ですよね。
自分的にはむしろ少な目でちょうど良いかな。

ひばりはその特濃な感じのスープの乳化具合がクローズアップされがちですが、
自分的には豚のこの角煮よろしくなホロホロ加減がどの店舗よりもアドバンテージを感じます。
(多分、ヤサイを豚の上に被せて蒸し状態としてるのも意図したものかと思われます)
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本当は時間に余裕があったらスナップ撮りに名前が格好良い石神井公園とやらに寄ってみたいのですが、
向かう時はどうしても逸る気持ちを抑えられず足早気味になってしまい、結局いつも直行になっちゃうんですよねー。
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by tommolux | 2014-09-08 23:29 | ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店